Ухудшение качества хлеба в Крыму объяснили работой нелегальных производителей

Среди крупных производителей хлебобулочных изделий в Крыму не выявлены нарушения в изготовлении хлеба. Как рассказал сегодня на аппаратном совещании в Совете министров Крыма министр сельского хозяйства Крыма Николай Полюшкин, на полуострове была проведена проверка состава хлебобулочных изделий, изготавливаемых предприятиями «Крымхлеб» и «Царь-хлеб». Экспертиза показала, что указанные предприятия, которые являются самыми крупными производителями хлеба в Крыму, не нарушают нормы изготовления продукции и придерживаются стандартов. Кроме того, была проведена проверка состава хлеба марки «Колосок», которая также не показала отрицательных результатов. По оценке Н. Полюшкина, качество хлеба на полуострове могло снизиться из-за нелегальных производителей, которые распространяют свою продукцию по торговым сетям полуострова. Нелегальные производители, по мнению министра, изготовляют 50% всего производимого хлеба в Крыму. В этой связи он предложил проработать механизмы борьбы с теневыми производителями.  Как сообщало агентство е-Крым, раннее в Совет министров поступили жалобы относительно снижения качества хлебобулочных изделий и нефтепродуктов, которые реализуются на полуострове.